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La nostra azienda si distingue per il profondo legame con l’Altopiano di Camuti, un luogo ricco di storia, cultura e bellezza naturale. Qui, tra paesaggi incontaminati e testimonianze di antiche civiltà, produciamo con passione olio extravergine di oliva e vino, espressioni autentiche di un territorio unico.
Il nostro vino, prodotto di punta, è molto più di una bevanda: è un simbolo di tradizione e identità culturale. Partecipando come sponsor a eventi come la Festa Patronale di Mineo e il Parnaso Book Festival, vogliamo valorizzare e sostenere l’arte, la letteratura e la cultura della nostra comunità. Crediamo che il vino possa unire le persone, celebrando la creatività e le radici locali.
Allo stesso modo, il nostro olio extravergine di oliva, in particolare la varietà Tonda Iblea, racchiude l’essenza della nostra tradizione agricola. Raccolto a mano e lavorato con metodi rispettosi, questo olio è un vero tesoro della cucina mediterranea, ricco di sapori autentici.
Siamo anche fortemente impegnati nella tutela dell’ambiente e nella conservazione delle risorse naturali. La lotta contro la siccità e la desertificazione è una delle nostre priorità, per cui adottiamo pratiche sostenibili, come l’uso di tecnologie di irrigazione avanzate, il recupero delle acque piovane e progetti di riforestazione. Questo impegno ci rende custodi del nostro territorio, contribuendo a garantire un futuro sostenibile.
Attraverso il rispetto per la terra e il sostegno alla cultura locale, la nostra azienda rappresenta un equilibrio tra innovazione, tradizione e responsabilità, offrendo prodotti di eccellenza che riflettono il cuore e l’anima dell’Altopiano di Camuti.
La nostra missione è produrre olio e vino di eccellenza che racchiudano l’autenticità e la bellezza dell’Altopiano di Camuti. Ci impegniamo a preservare le tradizioni agricole locali, valorizzando il patrimonio culturale e naturale attraverso pratiche sostenibili. Con ogni bottiglia, vogliamo non solo soddisfare il palato, ma anche contribuire a un futuro più rispettoso dell’ambiente e più ricco di cultura, sostenendo iniziative locali e promuovendo la bellezza del nostro territorio.
Aspiriamo a diventare un punto di riferimento nel mondo dell’olio e del vino per chi cerca qualità, autenticità e rispetto per la terra. La nostra visione è costruire un’azienda che non solo produca eccellenza, ma che si impegni a fondo per la tutela ambientale e la promozione culturale. Vogliamo che i nostri prodotti rappresentino un simbolo di connessione tra la terra, la storia e la comunità, unendo il piacere del buon bere e mangiare con la consapevolezza di un futuro sostenibile.
Leonardo sciascia
Nella vigna di Camuti coltiviamo con cura sia vitigni classici della tradizione siciliana, come il Nero d’Avola e lo Zibibbo, sia varietà sperimentali recentemente riscoperte. Il nostro impegno è valorizzare il territorio, recuperando antichi vitigni dimenticati e dando loro nuova vita attraverso metodi di vinificazione innovativi. Scrivici per scoprire di più sulla nostra filosofia, sulle caratteristiche uniche dei nostri vini e su come portare a tavola l’autentico sapore della Sicilia.
Gli amanti della natura, del vino e tutti gli avventori sono i benvenuti nella vigna di Camuti in ogni periodo dell’anno. Ogni stagione regala emozioni uniche: dalla magia della vendemmia in autunno, quando l’aria si riempie di profumi intensi, alla quiete invernale dei vigneti a riposo. In primavera la natura si risveglia con colori vivaci, mentre l’estate esalta il fascino della campagna siciliana, perfetta per degustazioni all’aperto. Visitare Camuti significa immergersi in un territorio ricco di storia e tradizione, scoprire i segreti della viticoltura e assaporare vini che raccontano la passione e il legame con questa terra.