essenza del passato

La nostra azienda si distingue per il profondo legame con l’Altopiano di Camuti, un luogo ricco di storia, cultura e bellezza naturale. Qui, tra paesaggi incontaminati e testimonianze di antiche civiltà, produciamo con passione olio extravergine di oliva e vino, espressioni autentiche di un territorio unico.

Il nostro vino, prodotto di punta, è molto più di una bevanda: è un simbolo di tradizione e identità culturale. Partecipando come sponsor a eventi come la Festa Patronale di Mineo e il Parnaso Book Festival, vogliamo valorizzare e sostenere l’arte, la letteratura e la cultura della nostra comunità. Crediamo che il vino possa unire le persone, celebrando la creatività e le radici locali.

Allo stesso modo, il nostro olio extravergine di oliva, in particolare la varietà Tonda Iblea, racchiude l’essenza della nostra tradizione agricola. Raccolto a mano e lavorato con metodi rispettosi, questo olio è un vero tesoro della cucina mediterranea, ricco di sapori autentici.

Siamo anche fortemente impegnati nella tutela dell’ambiente e nella conservazione delle risorse naturali. La lotta contro la siccità e la desertificazione è una delle nostre priorità, per cui adottiamo pratiche sostenibili, come l’uso di tecnologie di irrigazione avanzate, il recupero delle acque piovane e progetti di riforestazione. Questo impegno ci rende custodi del nostro territorio, contribuendo a garantire un futuro sostenibile.

Attraverso il rispetto per la terra e il sostegno alla cultura locale, la nostra azienda rappresenta un equilibrio tra innovazione, tradizione e responsabilità, offrendo prodotti di eccellenza che riflettono il cuore e l’anima dell’Altopiano di Camuti.